Die INTERNORGA, die führende internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, findet vom Freitag, 13. März, bis Dienstag, 17. März 2026 in Hamburg statt. Sie bietet einen umfassenden Überblick über den Außer-Haus-Markt und richtet sich an Top-Entscheider, Marktführer und Branchen-Newcomer aus aller Welt.
Rund 1.300 Aussteller präsentieren innovative Konzepte, Trends, Produktneuheiten und Dienstleistungen aus Bereichen wie Nahrungsmittel, Getränke, Küchentechnik, Restaurant- und Hotelausstattung, Bäckerei und Konditorei, digitale Anwendungen und Außengastronomie. Zu den Highlights gehören spezielle Themenbereiche wie die Craft Spirit Lounge, die Craft Coffee Area und das AI Center mit Lösungen für künstliche Intelligenz.
Die INTERNORGA zieht jährlich etwa 80.000 Fachbesucher an und ist vom Verband der Deutschen Messewirtschaft (AUMA) als einzige internationale Fachmesse Deutschlands für Gastronomie und Hotellerie anerkannt.
