Die GastRo ist seit über 30 Jahren der zentrale Branchentreffpunkt für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus im Nordosten Deutschlands. Sie spiegelt die dynamische Entwicklung Mecklenburg-Vorpommerns wider und bietet nationalen sowie internationalen Ausstellern und Fachbesuchern eine Plattform für Austausch und Innovation.
Vom Sonntag, 16. November, bis Dienstag, 18. November 2025, präsentieren Aussteller auf rund 10.600 m² Fläche ein vielfältiges Angebot an Produkten, Dienstleistungen und Konzepten für die Gastronomie und Hotellerie. Die Messe bietet informative Veranstaltungen und fördert den Austausch zwischen Brancheninsidern. Schwerpunkte sind unter anderem Food-Trends, Küchentechnik, Hoteleinrichtung und digitale Lösungen.
Fachbesucher profitieren von kostenfreiem Zutritt nach Online-Registrierung. Die GastRo findet in der HanseMesse Rostock statt und ist die ideale Plattform, um sich über die neuesten Entwicklungen zu informieren, Kontakte zu knüpfen und neue Geschäftspartner zu finden.
