Die ISM in Köln ist die internationale Leitmesse für Süßwaren und Snacks. Vom Sonntag, 1. Februar, bis Mittwoch, 4. Februar 2026, treffen sich hier hochkarätige Aussteller und Fachbesucher aus aller Welt zum Networking und zur Präsentation von Innovationen.
Das Angebotsspektrum umfasst Schokolade, Zuckerwaren, feine Backwaren, Knabberartikel, Trend- und Natural Snacks, Frühstückssnacks sowie Eiscreme und Tiefkühlprodukte. Zu den Highlights zählen die ISM Expert Stage mit Präsentationen zu aktuellen Konsumtrends, der ISM Halal Market sowie die Verleihung des ISM Award. Der Kongress #CONNECT2030 widmet sich den Zukunftsperspektiven der Süßwaren- und Snackbranche.
Die ISM bietet einen umfassenden Marktüberblick und die Möglichkeit, neue Geschäftskontakte zu knüpfen. Zuletzt präsentierten rund 1.500 Aussteller aus 70 Ländern ihre Produkte, während über 32.000 Fachbesucher aus 135 Ländern die Messe besuchten.
