Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks
Die iba ist die führende Weltmesse für die Bäckerei, Konditorei und Snacks, die seit 1949 als zentrale Plattform für Innovationen und Trends der Branche dient. Die Messe richtet sich an Gastronomen, Café-Inhaber, den Lebensmitteleinzelhandel, Hotelfachleute, Caterer, aber auch an Handwerksbetriebe, Großbäcker und die Industrie. In den Fokus rücken Themen wie Food Trends, Handwerk, Gesundheit, Nachhaltigkeit, Komplettlösungen und Qualitätssicherung. Ein besonderes Highlight sind die iba.VIRTUAL BAKERY TOURS, die den Besuchern einen virtuellen Einblick in die Backstuben berühmter Bäckermeister bieten.
