Die #essenz Flagship Hannover 2026 ist eine führende Fachmesse für Gastronomie, Foodservice und kulinarische Innovationen, die am Montag, den 4. Mai 2026, auf dem Gelände der Messe Hannover ausgerichtet wird. Veranstaltet von Transgourmet, spricht sie gezielt Fachbesucher aus Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung an und bietet eine Plattform für Produktneuheiten, Trends und brancheninternes Networking.
Thematisch konzentriert sich die Messe auf aktuelle Food-Trends, innovatives Küchen-Know-how, Hygiene, nachhaltige Lebensmittelproduktion sowie Digitalisierungs- und High-Convenience-Lösungen für die Profiküche. Zu den Höhepunkten zählen Live-Cooking-Shows, Produktverkostungen und Fachimpulse, die Besucher zum direkten Erleben und Austausch mit Expert:innen einladen.
Die Veranstaltung fördert den aktiven Austausch durch ein spezielles Networking-Programm mit kulinarischen Präsentationen und einer anschließenden Aftershow-Veranstaltung. Bei früheren Ausgaben präsentierten sich über 200 Aussteller mit einem breiten Sortiment an Food- und Non-Food-Produkten sowie Dienstleistungen.
